photo Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Estancarbon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Mission principale : Le.la Directeur.trice de restaurant est responsable de la satisfaction client, du développement des ventes et de la rentabilité de son établissement, tout en respectant la culture de l'entreprise. Responsabilités principales : Relation client : - Garantir un service de qualité et un accueil irréprochable. - Mettre en œuvre des actions marketing locales et nationales. - Adopter une attitude passionnée par le client pour atteindre le 100% satisfaction. Ressources humaines : - Recruter, former et motiver l'équipe (employés, managers, etc.). - Gérer les contrats, la paie et les procédures disciplinaires. - Favoriser la promotion interne et organiser des réunions régulières. - Être le relais RH au sein du restaurant (CSE, formation, droit du travail...). Exploitation opérationnelle : - Assurer la conformité en matière d'hygiène, sécurité et procédures internes. - Gérer les équipements, la maintenance, et le bon fonctionnement du matériel informatique. - Participer activement au service et au bon déroulement des opérations. Finance et gestion : - Suivre et analyser les performances financières (P&L, marges, coûts...). - Mettre en place des plans d'action[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Originel souhaite rendre les collaborateurs acteur de leur carrière et transmettre un véritable savoir-faire. Notre restaurant tient à développer le potentiel de ses collaborateurs, à favoriser leur épanouissement, et à les unir autour d'un projet commun en amenant chacun à partager ses valeurs de qualité, de satisfaction client, de respect et d'exigence. Originel offre à ses collaborateurs de véritables perspectives d'évolution. Venez rejoindre notre équipe et prendre part à nos valeurs culinaire ! Informations : - Type d'emploi : Temps partiel CDD renouvelable, avec évolution du contrat possible - Temps partiel : 21h de travail hebdomadaire - Horaires de travail : 12h00 - 20h00 (Variable en cas de forte ou baisse d'activité) Vos missions en vente : - La mise en place des produits de vente et leur stockage en respectant les normes HACCP - Le ré-achalandage des produits de vente tout au long de la journée - La relation client (Accueil des clients, conseils, connaissance des produits) - L'utilisation du matériel de vente (Four de cuisson, machine à café, crêpière) - L'entretien & nettoyage de l'espace de vente - La gestion de la caisse (Vente, encaissement, rendu monnaie,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Combloux, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant AU VILLAGE à Combloux situé au sein du village recherche son ou sa serveur(se) pour la saison d'été 2025 début mai => fin septembre (avec possibilité de prolonger la saison). Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assurez: - La mise en place des tables - L'accueil des clients et l'encaissement - La prise des commandes - Le service en salle à l'assiette - L'entretien du restaurant et des parties communes. Vous effectuez le service du midi et du soir. Vous bénéficiez de 2 jours de congés par semaine. La maitrise de l'anglais est souhaitée. ***Poste nourri et logé*** Un véhicule est conseillé pour se rendre au logement.

photo Assistant(e) de production en restauration collective

Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Villefrancœur, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un regroupement scolaire, la commune de Villefrancoeur accueille la Classe de CP et la Classe de CE1 soit une quarantaine d'enfants. La salle de restauration scolaire est récente et permet d'évoluer dans un milieu agréable. Temps de travail non complet, le lundi/ mardi/ jeudi/ vendredi en période scolaire et une demi-journée à chaque période de vacances. Missions ou activités: Assurer l'accueil périscolaire le matin ou le soir. Préparer les repas en liaison froide avec notre prestataire dans les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration scolaire. Contrôler les températures et la traçabilité des produits, assurer les enregistrements réglementaires. Installer les tables Servir le repas Intervenir en binôme sur le temps de la restauration scolaire à partir de 12h et pendant la récréation de la pause méridienne avant reprise en charge des enfants par les enseignants à 13h20. Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des locaux communaux et du matériel (Assurer l'hygiène de la cuisine, de la salle de restauration, de la réserve, des sanitaires). Profil recherché Agents expérimenté(e)s auprès des enfants, en restauration collective[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Biot, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Api restauration recrute : Employé(e) de restauration (H/F) ayant de l'expérience de caisse Horaires de travail : Du lundi au vendredi, une semaine du matin, une semaine du soir Horaires de travail : 6h30-14h30 ou 12h30-20h30 Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun. Vous aurez en charge d'effectuer : - La préparation préliminaire des ingrédients (découper, éplucher, laver, émincer..) - Aider à la réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides - Participer au service (mise en place du self, approvisionnement, rangement ) - Tenir la caisse - Aider à la plonge - Réceptionner, contrôler et stocker la marchandise - Collaborer aux inventaires de stock - Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité. Une expérience de la caisse est indispensable. Votre dynamisme, votre sens du service, votre capacité à collaborer en équipe et votre rigueur seront vos atouts.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Audinghen, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein de notre restaurant de poissons et fruits de mer au décor classique avec vue panoramique sur le front de mer, basé à Audinghen, vous avez en charge l'accueil et le service des clients. vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et êtes réactif(ve) lors des services (gestion des tables, encaissement etc...) Vous aurez deux jours de repos dans la semaine. Il faut vous assurer pouvoir vous rendre sur votre lieu de travail chaque jour, le restaurant étant dans une station balnéaire mal desservie par les transports en commun. Le poste est à pourvoir au plus vite pour tout ou partie de la saison à mi temps ou plein temps selon vos souhaits contractuels.

photo Téléprospecteur / Téléprospectrice

Téléprospecteur / Téléprospectrice

Emploi

Saint-Laurent-du-Var, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

NOUS : GMPC est l'acteur incontournable de la communication auprès des Collectivités Territoriales depuis plus de 30 ans. Nous accompagnons les Collectivités dans la création de supports de communication : plan, guide touristique et culturel, agenda ainsi que panneaux d'informations municipales dans la France entière. Afin de renforcer notre cellule de commerciaux sédentaires, basée à Saint Laurent du Var (06-Alpes Maritimes), nous recherchons notre futur(e) commercial(e) sédentaire. Rejoignez une équipe ambitieuse et dynamique, dans une ambiance de travail productive et conviviale et bénéficiez d'un système de rémunération valorisant et attractif. VOUS : votre enthousiasme, votre optimisme et votre force de vente, font de vous notre futur ambassadeur auprès de nos prospects. VOS MISSIONS : En étroite collaboration avec nos équipes commerciales terrain, vous serez en charge, à partir d'un fichier qualifié, de la prise de rendez-vous téléphonique auprès des PME, PMI, Artisans et Commerçants. CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : - Contrat CDI, 35h par semaine, du lundi au vendredi, - Mutuelle, Tickets restaurants, CE, - Prise en charge d'un abonnement transport en commun à[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Administrations - Institutions

Divatte-sur-Loire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Territoire situé en périphérie nantaise, la Communauté de communes Sèvre et Loire comprend 50 000 habitants, 11 communes, 280 agents. L'organisation des services de l'intercommunalité se déploie en 5 pôles : Ressources, Animation du territoire, Environnement et Patrimoine, Solidarités, et Aménagement et Attractivité du territoire. Dans le cadre d'un départ en retraite, la Communauté de communes recherche un.e Assistant.e administratif/-ve pour ses services autonomie comprenant le SSIAD et le SAAD. Emploi permanent - Fonctionnaire ou à défaut CDD de 1 à 3 ans DESCRIPTION DU POSTE Sous la responsabilité des coordinatrices du Service d'Aide et d'Accompagnement à Domicile (SAAD) et en collaboration avec les managers SSIAD, vous aurez pour missions principales : l'accueil téléphonique des bénéficiaires, des familles et des partenaires, la gestion administrative, et participerez à l'optimisation du service. Vous aurez à cœur d'apporter votre dynamisme au service de l'équipe et de la gestion des dossiers, et participerez à l'évolution des services autonomie. MISSIONS PRINCIPALES Accueillir les bénéficiaires, les familles et les partenaires - Réception et transmission des[...]

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Assistant / Assistante de gestion en ressources humaines

Emploi Administrations - Institutions

Remoulins, 30, Gard, Occitanie

La Communauté de Communes du Pont du Gard (CCPG), composée de 15 communes et de 24 249 habitants, bénéficie d'un cadre de vie privilégié et d'un fort attrait touristique, porté par la richesse de son patrimoine. Rejoindre la CCPG, c'est faire le choix de s'investir dans une collectivité à taille humaine, dynamique et tournée vers l'avenir. Au sein du service Ressources Humaines, qui assure la gestion de plus de 160 agents, nous recherchons un(e) Assistant(e) Ressources Humaines motivé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'un vrai sens du service public. Sous l'autorité de la Responsable des ressources humaines, vous interviendrez notamment sur l'établissement et le suivi du plan de formation, la gestion des agents non titulaires, le suivi des carrières et la gestion des dossiers personnels. Missions ou activités Gestion de la formation - Hiérarchiser les besoins recensés en lien avec les orientations stratégiques de formation (court, moyen, long terme) ; - Conseiller et accompagner les agents pour les formations, concours et examens professionnels ; - Co-construire le plan de formation avec la responsable RH et assurer sa mise à jour ; - Organiser des formations internes et collaborer[...]

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Agent / Agente de déchetterie

Emploi Administrations - Institutions

Cattenom, 57, Moselle, Grand Est

Située au Nord de la Moselle, à mi-chemin entre Metz et Luxembourg-Ville, Capitale européenne, la Communauté de Communes de Cattenom et Environs est un Etablissement Public de Coopération Intercommunale qui rassemble 22 Communes et 27.000 habitants. Elle porte un projet de développement commun ambitieux qu'elle a récemment formalisé dans son Projet de Territoire 2022 - 2035. Elle emploie plus de 240 agents qui font vivre au quotidien le service public dans les domaines d'intervention suivants : Mobilités, Développement économique, Tourisme, Culture, Sport, Petite-enfance, Social, Assainissement, Environnement et Gestion des milieux aquatiques. Sous la responsabilité du chef d'équipe collecte et déchetteries, l'agent de déchetterie est en charge de la réception et l'accompagnement des usagers au sein de la déchetterie. Dans le cadre de vos missions vous aurez en charge : Mission - organiser la réception et le bon tri des déchets : o Accueille, informe les usagers et vérifie leur provenance ; o Répond aux appels téléphoniques des usagers ou autres ; o Oriente les usagers vers les bons contenants pour valorisation et corrige les erreurs éventuelles ; o Fait respecter le[...]

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Responsable de réception hôtelière

Emploi Administrations - Institutions

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Mutualisé entre la CCFG et la commune de Bonneville, le service communication propose et réalise les communications externes et institutionnelles des 2 collectivités. Aux côtés de 7 agents, vous serez le-la garant de l'image de la Ville de Bonneville durant les divers temps forts qui se déroulent à l'hôtel de Ville tout au long de l'année. MISSIONS Sous la responsabilité de la Chef de service communication, vous gérez : - le contrôle du bon entretien général du bâtiment ; - le contrôle des fermetures du bâtiment (soirées) ; - la mise en place des salles à l'occasion des cérémonies de l'hôtel de ville (mariages, commémorations, évènements, conseils.) ; - les commandes traiteurs et boissons pour toutes les manifestations de l'hôtel de ville ; - le suivi du budget intendance ; - l'organisation des commémorations et les commandes de gerbes ; - le bon fonctionnement de la sonorisation et le service lors des manifestations, commémorations ou cérémonies. PROFIL Vous êtes rigoureux-se, efficace, souriant-e et doté-e d'un sens du service public reconnu. Véritable chef d'orchestre, vous êtes capable de gérer plusieurs tâches en même temps et de mettre en place des solutions pour[...]

photo Chargé / Chargée de communication

Chargé / Chargée de communication

Emploi Administrations - Institutions

Longfossé, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recrutons un(e) Assistant(e) du Pôle Développement Economique à temps complet. Vos Missions pour le Village des métiers d'art : - Promotion de la pépinière sur les réseaux sociaux - Gestion de la location des fours et de leur mise en fonctionnement. - Rédaction des conventions de location - Gestion de la régie (réception des règlements, gestion des impayés/Facturation des loyers et consommables.) - Enregistrement des éléments à transmettre au service financier - Préparation et organisation d'événements grand public et accueil des groupes - Etre force de proposition sur de nouvelles activités, les mettre en place et les animer - Accueil des visiteurs pendant les évènements / sourcing nouveaux artisans Missions aux Bâtiments Relais : -Promotion des équipements des Bâtiments Relais sur les réseaux sociaux -Gestion des difficultés en lien avec les services techniques -Gestion de la régie des deux bâtiments relais et bureaux d'entreprise -Gestion de la refacturation de la Tome de tous les bâtiments du Pôle Economique Missions transverses : - Suivi financier - Veiller au respect de normes de sécurité - Communication sur les réseaux sociaux AUTRES : Gérer et actualiser[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Clément-de-Rivière, 34, Hérault, Occitanie

BURGER KING, recrute un Employé Polyvalent de Restauration. Vous assurerez les missions suivantes : - Nettoyage de la salle de restauration - Plonge - Aide en cuisine - Service Vous interviendrez du lundi au vendredi - amplitude horaire de 10h00 à 22h00. CDI 28h/sem pouvant aller jusqu'à 30h/sem. Ce poste ne correspond pas au profil étudiant(e) ou déjà salarié(e). Vous devez habiter dans le secteur de Montpellier Nord (à côté Carrefour Trifontaine) ou St Clément de Rivière ou être véhiculé(e) car les horaires ne sont pas compatibles avec les transports en commun.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement pour congé parental, l'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent de restauration (H/F) en CDD L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action : le logement accompagné, l'hébergement insertion, la veille sociale, la prévention/protection, l'accès aux soins et le Habitat Jeunes Laval. Le Pole HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. Profil recherché: L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Missions : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements [...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un SERVEUR RUNNER H/F En tant que SERVEUR RUNNER h/f, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la satisfaction de notre clientèle. Vos futures missions : - Apporter un soutien aux serveurs/serveuses lors du service - Transporter les plats et les boissons depuis la cuisine jusqu'à la salle - S'assurer que les tables sont toujours propres et prêtes à accueillir les clients - Aider à la mise en place de la salle avant le service - Collaborer avec l'équipe pour optimiser le service et la satisfaction client Nous recherchons une personne enthousiaste et capable de travailler en équipe. Le candidat idéal devra posséder certaines compétences et traits de personnalité, à savoir : - Capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire - Esprit d'équipe et bonne communication - Sens de l'organisation et rigueur - Disponible et[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père ! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au coeur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un SERVEUR H/F Vos futures missions : - Participer à la mise en place du service, - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Présenter les menus et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine de manière précise - Servir les plats et les boissons en respectant les normes de présentation - Assurer un suivi attentif auprès des clients durant leur repas - Nettoyer et dresser les tables entre les services - Rangement et nettoyage de la salle. Nous recherchons une personne enthousiaste et capable de travailler en équipe. Le candidat idéal devra posséder certaines compétences et traits de personnalité, à savoir : - Excellentes qualités relationnelles et sens de l'accueil - Capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire - Esprit d'équipe et bonne communication -[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un ADJOINT DE DIRECTION H/F En tant que directeur adjoint, vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe pour garantir le bon fonctionnement de l'établissement. Vous serez amené à travailler en étroite collaboration avec le directeur pour assurer l'excellence du service et la satisfaction de notre clientèle. Vos futures missions : - Assister le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement - Superviser et coordonner les équipes en salle et en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Prendre en charge la gestion des plannings et des horaires du personnel - Gérer les relations avec les clients et traiter les éventuelles réclamations - Contribuer à la mise en oeuvre de nouvelles initiatives pour améliorer l'expérience client Vos qualités : Nous recherchons une personne dynamique et engagée, capable de travailler en[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montcenis, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour septembre 2025 Ce restaurant gastronomique situé sur la commune de Montcenis, recherche un serveur / une serveuse en restaurant. Vous assurez la mise en place des tables, l'accueil de la clientèle, le service et le débarrassage des tables. Les candidatures de Chef de rang - H/F - confirmé, seront également étudiées et contactées. Cet établissement est fermé le dimanche soir, ainsi que les lundis, mardis et mercredis. Le poste est à pourvoir en CDD ou en CDI en fonction de vos disponibilités. Si vous êtes intéressé(e), vous pouvez contacter directement l'employeur au 03.85.55.44.36 ou envoyer votre cv par mail en postulant sur l'offre d'emploi.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

L'hôtel-restaurant les Tourelles au Crotoy est à la recherche d'un(e) maître(esse) d'hôtel pour son restaurant. Etablissement éco-labellisé européen depuis 2007 et membre de l'association Baie de Somme Zéro Carbone, notre restaurant propose une cuisine familiale exclusivement préparée avec des produits locaux en circuit-court et de saison. Vos missions : Responsable de l'équipe de salle, en charge de l'accueil, de la prise des commandes, du bon déroulé du service et du nettoyage et redressage de la salle vous êtes rattaché(e) au directeur de salle Vous œuvrez au service du midi et du soir /Offrir un accueil chaleureux et professionnel aux clients Apporter conseil et expertise sur les menus Passionné(e) par la gastronomie, vous êtes doté d'un très bon relationnel. Respecter les normes relatives aux politiques, procédures et services. Respecter les politiques d'hygiène et de sécurité relatives à la Restauration Passionné(e) par l'hôtellerie, vous avez une expérience dans le domaine (3 ans minimum) Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits[...]

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant qu'Adjoint H/F, vous réaliserez les missions suivantes : - Être le chef d'orchestre des services - Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe - Assurer la gestion administrative - Suivre les stocks et les commandes et assurer une bonne relation avec les fournisseurs Connaissances requises : - Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent(e) - Rechercher le contact client - Être un(e) leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser - Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant ! Pour mener à bien ce poste, il faudra : - Avoir une expérience solide en restauration de salle - Connaître et appliquer les normes HACCP - Être organisé(e) et maîtriser les procédures de travail et d'organisation - Faire preuve de polyvalence, d'esprit d'équipe, et surtout de pédagogie Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Conditions de travail : - Repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs - 2 jours de repos consécutifs - 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis - Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.) -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une résidence touristique proposant de l'hébergement de groupe et de la restauration événementielle, vous intégrerez l'équipe en charge de l'entretien des locations et du suivi prestations de restauration. Vous assurerez le nettoyage des espaces hébergements, chambres, communs et salle de repas de la résidence. Vous effectuerez la mise en place des tables et couvert, service des repas et des petits déjeuner. Le service restauration concerne essentiellement un public d'enfants et jeunes type centre de vacances. Les qualités principales demandées sont la sociabilité, la polyvalence, l'autonomie, la conscience des normes d'hygiène dans la restauration.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cayres, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un hôtel restaurant (hôtel classé 3 Étoiles) : Vous préparerez en alternance en CFA, le diplôme de serveur(se). Vous serez accompagné(e) dans l'obtention des compétences et du diplôme au sein du restaurant. Vous serez encadré(e) par une personne en salle et l'équipe afin d'effectuer : - le service de la clientèle, - l'accueil de la clientèle, - son installation, - le nettoyage et désinfection des locaux. Votre profil : Vous êtes ponctuel(elle), motivé(e), volontaire. Les conditions de travail : Horaires à définir Hébergement possible au sein de la commune de Cayres à tarif avantageux.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Plouescat, 29, Finistère, Bretagne

Pour la saison 2025 restaurant traditionnel de bord de mer ( situé à Plouescat ) , recherche pour compléter son équipe un ou une plongeur (euse) commis (se) de cuisine . Service midi et soir en coupure. du mardi au dimanche. ATTENTION ! ce métier est physique. Nous ne proposons pas d'hébergement et le restaurant n'est pas accessible en transports en commun.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Bois-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Contrat de travail : Contrat à durée déterminée d'insertion (CDDI) avec clause sociale d'insertion : résider à Bois Colombes ou commune limitrophe. Temps de travail : 30 heures annualisées, modulables en fonction du calendrier scolaire et fermetures d'établissement, soit 35h effectives hebdomadaires sur 5 jours Amplitude horaire : 7h00 - 16h00 MISSIONS DU POSTE - Aide à la restauration - Préparer les entrées et les desserts et les disposer sur la ligne de self - Participer à la distribution des entrées et des desserts et au service des plats chauds - Participer au service de plonge - Nettoyer et remettre en état des locaux et du matériel du service de restauration - Nettoyage et entretien quotidien des locaux (salles de classes, circulations, sanitaires, locaux administratifs et de restauration) COMPETENCES ET APTITUDES REQUISES - Connaissance des règles de base de l'hygiène et de l'entretien des locaux - Connaissance des techniques des bases d'entretien et de nettoyage des surfaces (sols, murs, plafonds) - Savoir lire et écrire, comprendre et s'exprimer en français - Aptitude à communiquer et à rendre compte d'une situation - Savoir appliquer des règles d'hygiène et de[...]

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2025 - Les Portes du Soleil entre Montagnes et Lacs. email: bienvenue@gentianettes.fr Employé(e) polyvalent(e) - Serveur(se) / Femme de chambre (F/H) NOURRI et LOGE, 2 postes à pourvoir Les Gentianettes - Restaurant pensionnaire & La Baratte - Brasserie Alpine. Les restaurants reflètent l'ambiance des chalets montagnards. La Cuisine dirigée par le chef / propriétaire Claude Trincaz révèle les saveurs de cet environnement magique : authentique et raffiné pour l'un et convivial et généreux pour l'autre. Notre clientèle, à grande majorité francophone est fidèle d'année en année. Nos valeurs sont la simplicité et la générosité tout en maintenant les standards de qualité 4 étoiles pour l'ensemble de nos équipes CDD : entrée le 16 Juin jusqu'au 16 Septembre 2025 (période obligatoire) avec possibilité prolongation sur saison hiver 2025/26 Contrat : à partir de 2250€ BRUT/ mois (Hors pourboire ) - Nourri durant le temps de travail et logé sur place - 44h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). - Poste accessible à une première expérience professionnelle[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châteaugay, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant traditionnel recrute Plongeur/ Plongeuse et commis de cuisine en restauration. Sous l'autorité du chef cuisinier : - Vous assurez la plonge, vous gérez la programmation des machines automatisées - vous assurez l'entretien des plans de travail et de la cuisine - Vous serez amené(e) à faire éventuellement de la préparation au froid Vous travaillez 39h/semaine du mercredi au samedi (midi et soir) et le dimanche midi (repos dimanche soir, lundi mardi). Zone non desservie par les transports en communs Prise de poste dès que possible.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pouliguen, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Pour compléter son équipe, le restaurant Le Vue Mer recherche un(e) Plongeur(se) (H/F) en CDI. Vous interviendrez sur les missions suivantes : - Faire la plonge et gérer le recyclage des déchets, - Gérer le nettoyage des locaux cuisine, Vous possédez idéalement au minimum une première expérience de Plongeur(se) en restauration. Organisé(e), réactif(ve), vous aimez le travail en équipe. Poste à pourvoir en CDI, 39h par semaine, possibilité de temps partiel selon vos disponibilités. Rémunération : 2062,461€ brut mensuel pour 39h. Les + : - Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e) ; - Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.) ; - 30% de réduction sur notre offre ; - Pris en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

- McDonald's Valence d'Agen (82)recrute un/une Manager H/F - Rejoignez une équipe dynamique et ambitieuse ! Vous êtes passionné(e) par la gestion d'équipe, la relation client et le service rapide ? Vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise qui valorise l'innovation et l'excellence ? McDonald's Valence d'Agen recrute un(e) Manager pour rejoindre son équipe et participer à l'optimisation de l'expérience client dans un environnement stimulant. Vos missions : Management et animation de l'équipe : vous encadrez, formez et motivez vos équipes pour garantir la qualité de service. Garantir la satisfaction client : vous êtes responsable de l'accueil, de la prise en charge et du service client, en veillant à offrir une expérience exceptionnelle à chaque visite. Gestion opérationnelle : vous supervisez l'activité du restaurant (suivi des indicateurs de performance, gestion des stocks). Respect des normes qualité et sécurité : vous assurez la mise en œuvre des procédures internes et la conformité avec les normes de sécurité et d'hygiène. Développement des talents : vous accompagnez la progression professionnelle de vos collaborateurs, en favorisant leur évolution au sein[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Dans un restaurant asiatique, vous serez chargé du service à table (environ 20 couverts par service), du dressage des tables, du nettoyage de la salle et des parties communes, de l'encaissement et du conseil aux clients. Repos le mercredi et le jeudi midi (fermeture). Poste à pourvoir immédiatement. Le restaurant n'étant pas en centre ville, il faut être véhiculé.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Pirey, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre développement sur la région Franche-Comté, nous recherchons notre Employé de restauration H/F au sein d'un établissement Scolaire de 400 convives situé à PIREY (25) et en équipe de 4 personnes. Vos missions : Préparation culinaire Décontamination des matières premières Conditionnement des différents éléments du repas avant leur livraison Nettoyage des locaux et du matériel de cuisine (plonge à l'aide d'un lave batterie ou nettoyage manuel) Le tout dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil : Expérience de 2 an, idéalement issu de la restauration collective Vous avez le sens du service et vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP est un plus. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée INTERMITTENT SCOLAIRE(CDI): Temps plein - 35/semaine Horaires : 4h/j - 35h lundi mardi jeudi vendredi - hors vacances scolaires. Poste à pourvoir : MAI 2025 Vos avantages : Rémunération : SMIC 13ème mois Participation aux bénéfices Comité d'Entreprise Mutuelle Participation aux frais de transport en[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Afin de renforcer ses équipes, Les Tontons recrutent un serveur(se) 15h/semaine pour le service du midi du lundi au vendredi. Dans un restaurant d'environ 120 / 150 couverts, vous effectuez : - l'accueil de la clientèle - la prise de commande - le service - le débarrassage Polyvalence, rigueur, autonomie et dynamisme sont vos atouts. *** Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire *** Restaurant accessible en transport en commun. Avantages : mutuelle, heures supplémentaires. Salaire : à définir selon expérience Poste à pourvoir dès que possible.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration, en CDI un Employé de restauration (H/F). "En tant que Employé de restauration (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le développement de l'entreprise. Vos missions incluront :" Vous participerez à la préparation des plats, à la gestion des stocks, au service à la clientèle, ainsi qu'à l'entretien et au nettoyage des locaux. Profil : Nous recherchons un individu dynamique, doté d'au moins 6 mois d'expérience dans le domaine de la restauration. Vous devez être capable de travailler en équipe, de gérer le stress, et de vous adapter rapidement aux situations changeantes. - Compétences comportementales : Communication, Travail d'équipe, Gestion du stress, Service client, Adaptabilité - Compétences techniques : Sécurité alimentaire, Service à la clientèle, Préparation culinaire, Gestion des stocks, Nettoyage et entretien Le contrat débutera le 28 février 2025. Vous travaillerez à temps plein en journée. Rejoignez une entreprise passionnante, où vous pourrez développer vos compétences et évoluer dans un environnement stimulant et convivial ! Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de notre Hôtel-Restaurant face à la mer, nous recherchons un Serveur de Restaurant/Bar (H/F) expérimenté. Vous serez responsable de fournir un service client de qualité et de créer une expérience agréable pour nos clients. Travail en coupure (matin ou midi/soir) ou en continu (soir), 5 j/7 ; travail les weekends et les jours fériés. Expérience en tant que serveur de Restaurant/Bar exigée. Type d'emploi : Temps plein (35 heures/semaine), CDD Durée du contrat : 7 mois (début avril-fin octobre 2025) Rémunération : à partir de 12,55€ par heure (selon expérience et compétence) Responsabilités : - Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table - Prendre les commandes des clients et les transmettre au service concerné - Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées - Assurer un service rapide et efficace tout en maintenant une attitude amicale et professionnelle - Fournir des informations sur les différents types de boissons disponibles - Nettoyer et entretenir la salle de restaurant, le bar, y compris les tables, le comptoir, les verres, les ustensiles et les équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Qualifications[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sébazac-Concourès, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) Serveur(se) pour notre restaurant le MARMITON, sur le service du midi du lundi au vendredi en CDI 20h/hebdo *** Vos missions : Accueil de la clientèle. Gestion du buffet pour les entrées. Service en salle des plats, fromages, desserts et café. Participation à la mise en place avant le service. Nettoyage de la salle après le service. Débarrassage des tables. *** Conditions de travail : Type de contrat : CDI Temps de travail : 20 heures hebdomadaires du lundi au vendredi Prise du repas en commun avec l'équipe à 11h. Début du service à 11h30. Fin du service à 15h30. Salaire : 800 euros net par mois Nous recherchons une personne dynamique, avec un bon sens relationnel. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez rejoindre un environnement convivial, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et personnaliser la LETTRE DE MOTIVATION à l'attention de Mme WEBER. (confirmer disponibilité sur le temps partiel, intérêt pour le poste)

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Votre quotidien en tant que coordinateur/coordinatrice de restaurant : - Un chef d'orchestre inspirant : vous êtes le moteur d'une ambiance conviviale et chaleureuse, un leader charismatique qui sait impulser une énergie fédératrice qui rassemble son équipe autour d'un objectif commun : offrir une expérience mémorable à chaque client. Entre leadership et bonne humeur, vous faites de votre restaurant un lieu où il fait bon travailler et venir se restaurer ! - Ambassadeur de la satisfaction client : vous avez le talent pour transformer chaque visite en une expérience unique. Bien au-delà des assiettes généreuses, c'est votre accueil, vos attentions, initiatives et votre savoir-faire qui fidélisent vos clients et les incitent à revenir encore et encore ! - Gestionnaire visionnaire : au-delà du service, vous avez l'œil pour optimiser la gestion des plannings de vos équipes ainsi que la performance de votre restaurant. Décisions opérationnelles, organisation impeccable, maîtrise des coûts, actions de marketing locale - chaque détail compte, et vous assurez que tout fonctionne à la perfection. - Développeur de talents : véritable mentor, vous êtes un guide pour vos collaborateurs,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Nevers (58) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 20/04/2025 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Antonin-Noble-Val, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Le Festin de Babette est un restaurant situé à Saint Antonin Noble Val, une commune du département du Tarn et Garonne (82) L'emplacement du restaurant est synonyme de surprise pour les clients qui viennent pour la première fois. En effet, la terrasse du restaurant donne directement sur la rivière Aveyron, qui traverse toute la ville. Nous proposons une cuisine traditionnelle revisitée qui allie produits et recettes locales avec des saveurs asiatiques et d'Amérique latine. Nous complétons notre équipe pour la saison estivale. Nous recrutons dors et déjà notre Chef(fe) de Rang. Expérimenté(e) ou non, vous avez une appétence particulière pour le service en salle, êtes disponible, motivé(e) et savez travaillez en équipe, Rejoignez nous pour la saison ! Le Restaurant est fermé deux jours consécutifs quelle que soit la saison. La durée hebdomadaire de travail peut varier en fonction de l'activité (prise de poste 39H/Sem). Pour candidater : Se présenter en dehors des heures de service ou postuler sur France travail.fr

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Cuisinier/commis (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration dans notre club de plage le Nomad sur Torreilles. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Cuire les aliments en respectant les temps de cuisson appropriés - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes si nécessaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité Expérience : - Expérience préalable dans le service alimentaire ou la restauration est un plus - Connaissance des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Bonne aptitude à la communication et à la collaboration avec l'équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Club[...]

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Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gambais, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour rejoindre l'équipe dynamique de la Cheffe Cybèle IDELOT et ses chef.fes de Partie. Vous jouerez un rôle essentiel en assurant la propreté de la cuisine et en apportant votre soutien à la préparation des plats sous la direction des chef.fes de partie. Responsabilités : - Gérer la plonge pendant les différents services. - Participer activement à la mise en place en cuisine avec les chef.fes de partie. - Assurer le maintien de l'ordre et de la propreté dans la cuisine. Conditions de travail : - Horaires : Du jeudi matin au dimanche après-midi ; Jeudi de 9H à 14H et de 18H à 24H, vendredi et samedi de 10H à 15H30 et de 18h à 24H et le dimanche de 10H à 17H - Repos : Du dimanche soir au mercredi soir, soit 3,5 jours de repos consécutifs. - Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun. Un hébergement est possible à quelques kilomètres du lieu de travail. Profil recherché : - Très bon esprit d'équipe et sens de la collaboration. - Capacité à travailler sous pression pendant des heures de pointe. - Attention aux détails et sens de l'organisation. - Expérience en restauration traditionnelle et/ou gastronomique[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouzilhac, 30, Gard, Occitanie

Prise de poste immédiat. Situé au cœur d'une nature préservée entre vignes et oliviers, le Domaine de Panéry est un lieu d'exception où l'art de vivre rime avec modernité et authenticité. Vaste domaine viticole et oléicole de plus de 550 hectares, nous offrons une expérience unique alliant confort, convivialité, partage et détente, le tout dans un cadre moderne qui a su conserver son histoire. Le restaurant de notre établissement se distingue par une cuisine créative mettant à l'honneur les produits de la région et de saison. Nous recherchons un serveur H/F dynamique pour rejoindre notre équipe accueillante au sein du Domaine de Panéry. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de garantir une expérience exceptionnelle à nos convives en assurant un service attentif et convivial aux clients de l'hôtel et restaurant. Responsabilités : - Accueillir et guider les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Prendre les commandes et conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons, notamment les produits du Domaine. - Suggérer le client selon l'accord met & vin du Domaine (une formation sera dispensée). - Savoir organiser et effectuer[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un (e) serveur (se) disposant de véritables compétences pour renforcer notre équipe pour cette nouvelle saison . Motivation, esprit d'équipe sont les maitres mots Une expérience de 4 mois exigée Vous effectuerez les 2 services journaliers et aurez un jour et demi de repos par semaine Mission principale : Assurer un service de qualité aux clients du restaurant en garantissant leur satisfaction depuis leur arrivée jusqu'à leur départ. Responsabilités : Accueil des clients : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Les installer à une table et leur présenter le menu. Prise des commandes : Conseiller les clients sur les choix du menu. Prendre les commandes en tenant compte des préférences et restrictions alimentaires. Service des plats et boissons : Apporter les plats et boissons aux tables dans un délai raisonnable et avec soin. Vérifier que les plats et boissons sont servis conformément aux commandes. Entretien de la salle : Préparer et mettre en place les tables avant l'ouverture, pendant le service et après chaque passage de clients. Veiller à la propreté de la salle et au rangement des équipements. Gestion des encaissements[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le restaurant L'ONDA situé au bord de mer recherche activement un serveur ou une serveuse pour rejoindre son équipe dynamique. Si vous avez le sens du service et souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, cette opportunité est faite pour vous. Vos missions : Accueillir et conseiller la clientèle. Prendre les commandes et servir les plats et boissons. Assurer la mise en place et le débarrassage des tables. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Contribuer à la bonne ambiance et au dynamisme de la salle. Profil recherché : Excellentes compétences en communication et en relation client. Dynamisme, proactivité et esprit d'équipe. Bonne maîtrise des techniques de service. Expérience dans la restauration appréciée, débutant(e)s motivé(e)s accepté(e)s. Conditions de travail : Temps plein ou temps partiel selon disponibilités. Horaires flexibles incluant des soirées et week-ends. Accès direct à la plage et ambiance de travail agréable. Rémunération selon expérience et qualifications, avec possibilité de pourboires. Si ce poste vous intéresse, merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) . Nous sommes impatients de rencontrer[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-les-Oules, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous assurez le service dans un restaurant traditionnel au sein d'une petite équipe de 3 personnes, dans une ambiance conviviale. Mise en place, service à l'assiette en salle et en terrasse, nettoyage de la salle. Plat du jour et, à la carte le week-end. 50 à 70 couverts en moyenne. Restaurant ouvert du mardi au dimanche : vous travaillez 1 week-end sur 2, vous avez 2 jours de repos (dont le lundi fixe)-service du midi du mardi au dimanche et du soir le vendredi et samedi. Lieu de travail non desservi par les transports en commun. Poste à pourvoir au plus tôt. Poste à temps complet, possibilité de temps partiel.

photo Directeur / Directrice de cuisine

Directeur / Directrice de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POURVOIR A COMPTER DU 15.05.2025. Le Responsable est chargé de garantir la qualité et la cohérence de l'offre gastronomique des restaurants sous sa responsabilité. Il assure la gestion des cuisines, l'encadrement des équipes et l'optimisation des ressources pour offrir une expérience culinaire de qualité, en accord avec les valeurs du territoire Il est garant de l'élaboration des menus, de l'optimisation des matières premières et de la gestion des stocks et il veille à une approche globale, durable et anti-gaspillage. MISSIONS : - Production culinaire et élaboration des menus : - Concevoir et renouveler les menus des restaurants en fonction des saisons et des produits locaux disponibles - Veiller à l'homogénéité de l'offre entre les sites tout en différenciant les concepts culinaires - Assurer une cuisine de qualité, fait maison avec des produits du terroir - Développer des solutions pour anticiper la production avec des techniques spécifiques (mise sous vide, surgélation), optimiser les restes et invendus - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la production - Management et encadrement des équipes : - Encadrer et coordonner[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous serez chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, etc.). - Vous assurerez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) ainsi que le débarrassage des poubelles et ordures. Sous la direction du chef, vous serez chargé de réaliser des préparations et/ou de la mise en place. Vous serez responsable de la partie TAPAS, en assurerez les approvisionnements ainsi que la préparation et l'envoi durant le service. -Responsabilités Nettoyer la vaisselle et couverts de service et le matériel de cuisine. Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies. Assister le chef cuisinier et son second dans l'élaboration des plats. Veiller à la propreté et à l'organisation des postes de travail. Respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur. Aider à la mise en place des services en restauration. Contribuer au rangement et à l'entretien des équipements de cuisine. Profil recherché Expérience préalable en restauration souhaitée, même si une formation peut être envisagée Sens[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restaurant. Le poste nécessite une grande polyvalence et le sens du service. Vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service à table, ainsi que de la mise en place et de l'entretien de la salle. Profil recherché : Expérience de 1 an dans le domaine de la restauration souhaitée Bonnes compétences en communication Capacité à travailler en équipe Rapidité et efficacité dans le service Flexibilité et disponibilité pendant les horaires mentionnés : Période hivernale : Du lundi midi au vendredi midi Période estivale : Du lundi midi au vendredi midi ainsi que le jeudi et vendredi soir Prise de poste début mai.

Ressources supplémentaires